ALMERIA

Almería es una ciudad española perteneciente a la Comunidad Autónoma de Andalucía. Se sitúa en la Comarca Metropolitana de Almería y es su centro neurálgico, así como la capital de la provincia homónima.

Su origen se remonta al 955 d.C., año en el que Abderramán III la fundó. Almería fue el puerto más importante de Al-Ándalus y tuvo un papel muy importante durante el califato de Córdoba. Todos sus años de historia han permitido que ahora la ciudad tenga un rico patrimonio histórico-artístico.

Lugares de interés

El lugar que merece visita obligatoria en Almería es La Alcazaba, construida al mismo tiempo que la ciudad en el 955 como fortaleza árabe. Está muy bien conservada y en ella se pueden ver las murallas, torreones, jardines de fuentes y edificios importantes dentro del conjunto. Todo ello supone un viaje increíble a la Almería musulmana.

En el siglo VXIII se terminó de construir otro de los lugares más interesantes de la ciudad, la Catedral de la Encarnación. Esta catedral tiene un aire distinto a las que suelen tener las demás, y es que parece una especie de fortaleza más que un edificio religioso. De hecho, hasta tiene elementos defensivos en la fachada.

La localidad fue una de las que más sufrió con la Guerra Civil, llegando a caer en ella más de 750 bombas. Para protegerse de ellas, se construyeron túneles y búnkeres subterráneos que, a día de hoy, todavía pueden visitarse.

El centro histórico de la ciudad está declarado Bien de Interés Cultural por lo destacado de sus calles y lo bien conservado que está. Calles como la de la Almedina, la Real o la Plaza Bendicho son otros sitios de mucho valor histórico.

Aunque no es lo único que está declarado como BIC, también lo está el Cable Inglés, un cargadero mineral construido en 1904 de la escuela Eiffel. Es un icono de la ciudad y crea un curioso contraste.

La ciudad está repleta de parques, jardines, palacios como la Casa de las Mariposas, edificios religiosos impresionantes y avenidas anchas que no dejan indiferente a ningún visitante.

Playas

En la ciudad hay en total seis playas, la mayoría de ellas urbanas o semiurbanas. Tan sólo la playa de Costacabana está algo alejada de la capital.

Tanto la arena como el agua de las playas de Almería tienen una gran calidad. además, en ellas pueden encontrarse actividades diversas entre deportivas y chiringuitos. Todo ello ha contribuido a que la mayoría de estas playas gocen de la acreditación de Bandera Azul.

Ocio y cultura

La cultura está a la orden del día en esta ciudad, y es que Almería siempre ha constituido un escenario perfecto para el cine. Más allá de eso, cuenta con varios museos de arte e históricos que ayudan a comprender su historia a través de sus exposiciones. Los festivales y eventos culturales se desarrollan a lo largo del todo el año.

Fiestas

Existen varias festividades que tienen relevancia en el calendario de Almería. Entre ellas encontramos el Carnaval, una tradición muy marcada en la ciudad. En carnavales las calles se llenan de eventos diversos como conciertos, festivales infantiles, concursos musicales, comparsas, y por supuesto, disfraces.

La Semana Santa almeriense está declarada de Interés Turístico Nacional de Andalucía. Actualmente tiene 25 hermandades que se encargan de hacer de la fiesta algo realmente impresionante con sus procesiones y ofrendas. Las Cruces de Mayo y la noche de San Juan también juegan un papel importante. Y La Feria y Fiestas de Almería se celebran en la segunda mitad de agosto.

Por otro lado, hay tres tradiciones locales: el día del Pendón el 26 de diciembre; la Romería de Torregarcía el segundo domingo del año; y l aVirgen del Carmen, el 16 de julio.

Gastronomía

Su cocina es sencilla pero muy variada, basada en productos locales. Debido a su cercanía al mar, es este quien protagoniza gran parte de los platos tradicionales. Entre todos los pescados y sus formas de cocinarlos, la cocina almeriense destaca especialmente por el pescado a la plancha.

También hay platos que no tienen que ver con el mar y sí mucho con pucheros e ingredientes de la huerta. El caldo de pimentón o caldo colorao, la sopa moruna, la jibia en salsa y las migas de sémola son algunos de los platos tradicionales que se suelen servir en la ciudad. Así como las tapas llamadas chérigans.

En cuanto a repostería, los papaviejos, las tortas de chicharrones, la milhoja alpujarreña y los soplillos, entre otros, terminan de coronar la gastronomía de esta ciudad.

Cabe destacar que en 2019, Almería fue nombrada Capital Gastronómica.